Les interviews d'ecosavoir > décembre 2007 : La baguette du Perche (2ème partie)

La baguette du perche (décembre 2007) : présentation d'une filière «développement durable».

Retrouvez ci-dessus la seconde et dernière partie de notre émission de décembre 2007.

Les interviews d'ecosavoir > décembre 2007 : La fabrication de la Farine du Perche

La baguette du perche (décembre 2007) : présentation d'une filière «développement durable».

Retrouvez ci-dessus la première partie de notre émission de décembre 2007, consacrée à la fabrication de la Farine du Perche.

Les interviews d'ecosavoir > novembre 2007 : La Cueillette des Champignons

Une conversation pour tous ceux qui souhaitent connaître les principes élémentaires pour une bonne cueillette, en compagnie de Jean-Philippe Rioult, Maître de Conférences à la Faculté de Pharmacie de Caen, Département de Botanique.