samedi 27 décembre 2008

Oyez ! Oyez ! Internautes contributeurs...

Inspiré de l'encyclopédie en ligne Wikipedia, voici son petit frère Ekopedia, qui, lui aussi, repose largement sur l'intervention d'internautes contributeurs.


Si la fiabilité des informations circulant sur Wikipedia suscite quelquefois des réserves, on peut se réjouir de ce projet initié fin 2002 et qui ouvre un champ de connaissances nouvelles sur des techniques alternatives de vie.

Vous y trouverez ainsi différentes rubriques (apprendre, s'alimenter, se loger, se déplacer... vivre ensemble), sans cesse actualisées grâce aux contributions des internautes (et donc peut-être vous).

samedi 13 décembre 2008

Les interviews d'ecosavoir > décembre 2008 : la fabrication du papier recyclé

A la veille des fêtes de fin d'année, les élèves de CP et CE 1 de l'école primaire de Sainte-Scolasse-sur-Sarthe ont entrepris de fabriquer eux-mêmes des cartes de Noël en recyclant des boîtes à oeufs.


Ecosavoir vous propose une immersion au sein de cet atelier de recyclage et de valorisation d'une matière première, le papier, toujours indispensable depuis Gutenberg.

En complément de cette émission, ecosavoir.net vous recommande la consultation des sources suivantes :


Notre consommation de papier a été multipliée par dix en 50 ans.

Pour se sensibiliser à ce problème, Margaux apprend à fabriquer du papier recyclé dans ce programme de curiosphere.tv


Informations sur le cycle du papier, de sa fabrication à son recyclage en passant par sa consommation et la collecte sélective, sur feuille-erable.org.



Un document de strid.ch, au format .PDF, résumant tout ce qu'il faut savoir sur le papier, son histoire, sa fabrication, son recyclage...

samedi 6 décembre 2008

Sur ecosavoir, en décembre 2008, avec R.C.F. 61

Fabriquer des cartes de Noël à partir de boîtes à oeufs : c'est à cette initiative originale que se sont livrés les élèves de l'école primaire de Sainte-Scolasse-sur-Sarthe.

Cette production insolite et éducative en matière de recyclage sera vendue au bénéfice de l'école, lors du marché de Noël communal du 12 décembre prochain.

Ecosavoir a assisté à la préparation de la pâte à papier jusqu'à la sortie des cartes fabriquées par les élèves.



Pour en savoir plus sur ce sujet en attendant l'émission, ecosavoir.net vous recommande ce site :


Il est facile et amusant de fabriquer du papier recyclé à la maison ou à l'école. Seul ou en équipe, suivez simplement les dix étapes proposées sur le site planetecologie.org

vendredi 28 novembre 2008

Savoir... Faire

Dans son édito daté de novembre 2008 (1), Sylvie Le Calvez, rédactrice en chef de Village, évoque la crise que nous vivons, nous invitant à devenir « moins impuissants ou moins dépendants des puissants » en profitant « de cette période difficile pour s'interroger sur le sens des choses, des actes, sur la valeur de l'argent ».

Voici donc un beau contre-pied aux inquiétudes du moment...

Elle poursuit : « Dans les actes de sa vie quotidienne, ne faut-il pas oser retrouver le bon sens, les savoirs et savoir-faire qui évitent de se laisser emporter dans la tourmente ? »

Des savoir-faire, donc ! Suivent des exemples. La liste est longue : « ne pas aller au parc d'attraction mais enfiler des chaussures de rando, ramasser des nèfles pour en faire des confitures, cultiver son jardin, cuisiner (...). Repli sur soi ? Non au contraire, les graines du savoir et les pratiques se partagent, s'échangent, se mutualisent. Des techniques d'aujourd'hui améliorent encore cette mise en commun de découvertes et d'expérimentation ».

Les blog, par exemple ? Avant de concéder : « Bien sûr, ce n'est pas la solution miracle et immédiate aux graves problèmes d'aujourd'hui. Mais la société du « bling-bling » et du « toc-toc » montre son absurdité et il est grand temps de prendre au sérieux ceux qui oeuvrent à plus de simplicité ». Et toc !

Je vous renvoie à Village n° 95 et à l'intégralité de ce numéro pour plus de précisions.

Tous les domaines de la vie quotidienne, en effet, doivent certainement être repensés et pas seulement au travers des avancées technologiques et du productivisme qui en découle, afin de rendre ce monde moins angoissant et plus désirable pour tous. Changer nos mentalités, c'est ce à quoi nous invite, me semble-t-il, Sylvie Le Calvez. A nous de jouer !



(1) Village, Mille façons de vivre ici
Du blé au pain, Les nouveaux boulangers

samedi 15 novembre 2008

Les interviews d'ecosavoir > novembre 2008 : Terre et Décors, la restauration écologique


Pour l'émission Ecosavoir de novembre 2008, nous sommes allés rendre visite à un professionnel de la restauration écologique en la personne de Karim Barka, qui a créé l'entreprise de peinture et d'isolation écologique, Terre et Décors, à Saint-Ouen de Sécherouvre, dans l'Orne.

Une émission à (ré)écouter dès à présent grâce à ecosavoir.net.

A titre de complément d'information à notre émission de septembre 2008, ecosavoir.net vous recommande la lecture du magazine de référence, en matière de construction écologique :


Le bimestriel "La Maison écologique"

Pionnier dans son domaine, il est devenu la référence en terme de construction écologique et saine, d’économie d’énergie, de gestion de l’eau, ainsi que sur les énergies renouvelables (solaire, éolien, bois…).

Retrouvez ce magazine sur Internet :
http://www.la-maison-ecologique.com/

mardi 11 novembre 2008

Les Cowboys Fringants

Ceux d'entre vous qui ont écouté sur RCF 61 l'émission "ecosavoir" d'octobre 2008 ont pu apprécier la pause musicale offerte par le groupe Québécois "Les Cowboys Fringants".

Si comme toute la rédaction d'ecosavoir.net, vous appréciez vous aussi Les Cowboys Fringants, sachez que ce sympathique groupe fera une série de concert dans nos contrées début 2009 (en février à l'Olympia de Paris).

Pourquoi en parler sur ecosavoir.net ? Parce qu'une initiative originale du producteur de ce spectacle est à signaler. En effet, en achetant une place pour le concert des Cowboys Fringants à l'Olympia, même via les grands réseaux de distribution que sont la FNAC ou France Billet par exemple, 1 arbre sera planté grâce à l'association Planète Urgence.

Et si nous allions ensemble voir le prochain concert des Cowboys ? Ecosavoir.net vous propose en effet d'organiser un co-voiturage pour l'une des dates prévues de la tournée parisienne (2 et 3 février 2009).

Nous ferons régulièrement un point sur les inscriptions reçues dans les commentaires de ce billet.

Le girouettier du Mage... en images !

Ecosavoir.net vous invite aujourd'hui à (re)découvrir le reportage photos que nous propose gracieusement Bérengère Desmettre, en illustration de l'interview effectuée en juin 2008 par Ecosavoir au sujet de Thierry Soret, artisan girouettier au Mage, dans le Perche ornais.

lundi 10 novembre 2008

Sur ecosavoir, en novembre 2008, avec R.C.F. 61

Ce mois-ci, Ecosavoir est allé rendre visite à un professionnel de la restauration écologique en la personne de Karim Barka, qui a créé l'entreprise de peinture et d'isolation écologique, Terre et Décors, à Saint-Ouen de Sécherouvre, dans l'Orne.


Témoignage d'un professionnel passionné sur les techniques d'enduit à la chaux et sur les matériaux qu'il utilise également pour sa future habitation qu'il rénove : fibre de bois, de mouton ou de chanvre, billes d'argile trempées à la chaux, etc.

Retouvez l'émission cette semaine sur R.C.F. 61 :

  • le jeudi 13 novembre à 11 h 45
  • le samedi 15 novembre à 8 h 45
...et prochainement sur ecosavoir.net !

Par ailleurs, vous pouvez (ré)écouter l'émission d'octobre, portant sur l'élevage d'ânesses laitières de monsieur Philippe Brand servant à la production de produits cosmétiques, dès maintenant sur ecosavoir.net.

Rappelez-vous également qu'un nombre croissant d'anciennes émissions sont désormais accessibles sur ecosavoir.net : retrouvez-les en cliquant sur Les interviews d'ecosavoir dans le bandeau de navigation sur la droite de cette page.

mardi 4 novembre 2008

Les interviews d'ecosavoir > octobre 2008 : Mélisâne : un élevage d'ânesses


Pour l'émission Ecosavoir d'octobre 2008, nous sommes allés rendre visite à Monsieur Philippe Brand qui nous a accueilli au sein de son asinerie : un élevage d'ânesses laitières servant à la production de produits cosmétiques.

Une émission à (ré)écouter dès à présent grâce à ecosavoir.net

samedi 1 novembre 2008

Fête de l'arbre et du cidre

Le 2 novembre 2008 de 10 h à 18h, à l'écomusée du Perche de Saint-Cyr-la-Rosière, dans l'Orne, se déroulera la Fête de l'arbre et du cidre, une manifestation qu'ecosavoir.net vous recommande.



Au programme de cette journée :

Démonstrations :

  • Fabrication de cidre à l’ancienne avec traction animale

  • Bouilleur de crû

  • Greffage

  • Cidreuse

  • Dégustation et présentation de variétés anciennes de pommes

  • Atelier œnologie à 14 h 30, 15 h 30, et 16h 30

  • Vente de pommes et de produits dérivés
Expositions :

  • Peintures d’Odile Delorme

  • Photographies de Sylvie Chatelais
Animations :
  • Jeux traditionnels en bois

  • Contes pour petits et grands à 14 h 30, 15 h 30, et 16h 30

  • Atelier de création pour enfants
  • Conseils pour la plantation d’un arbre fruitier à 16 h

Conférences à 11 h :

  • « Le cidre du Perche, une boisson pleine d’avenir » par Camille Henry


vendredi 17 octobre 2008

Week-end du goût à Carrouges


Ce week-end du 18 octobre 2008 a lieu à la Maison du Parc Naturel Normandie-Maine de Carrouges dans l'Orne, le Week-end du Goût.

Week-end énergies renouvelables à Bayeux

jeudi 16 octobre 2008

Ailleurs sur la radio...

Ecosavoir vous invite à découvrir la radio Fréquence Terre : un simple "clic" ci-dessous et ce sera chose faite ! Accéder au site de Fréquence Terre

lundi 6 octobre 2008

Les Mycologiades de Bellême

A l'occasion des Mycologiades internationales de Bellême qui se sont tenues ce week-end, je vous propose de ré-entendre monsieur Jean-Philippe Rioult, Maître de Conférences à la Faculté de Pharmacie de Caen, Département de Botanique, que nous avions rencontré pour Ecosavoir l'an dernier en forêt de Bellême.



> Réécoutez l'interview



Une conversation pour tous ceux qui souhaitent connaître les principes élémentaires pour une bonne cueillette !

samedi 4 octobre 2008

Sur ecosavoir, en octobre 2008, avec R.C.F. 61

Pour l'émission Ecosavoir d'octobre, nous sommes allés rendre visite à Monsieur Philippe Brand qui nous a accueilli au sein de son asinerie : un élevage d'ânesses laitières servant à la production de produits cosmétiques.



Baudet du Poitou, Grand Noir du Berry, Ane du Cotentin...

Monsieur Brand nous présente, en lisière de la forêt d'Ecouve, la spécificité de ce quadripède, avant de nous expliquer les secrets de sa fabrication artisanale.

Retouvez l'émission sur R.C.F. 61 :
  • le mardi 14 octobre à 20 h 15
  • le jeudi 16 octobre à 11 h 45
  • le samedi 18 octobre à 8 h 45

...et prochainement sur ce blog !

En attendant, pour en savoir plus sur ce sujet, ecosavoir.net vous recommande ces bonnes adresses :

lundi 29 septembre 2008

Ailleurs sur la radio...

Voilà une émission sur une fréquence nationale de grande écoute qui donne la parole aux acteurs de terrain en sillonnant la France :

« Carnets de campagne » présenté par Philippe Bertrand chaque jour du lundi au vendredi de 12h30 à 12h45 est une émission qui mérite l'attention.

mardi 23 septembre 2008

R.C.F. 61 : bientôt de nouvelles fréquences pour écouter ecosavoir !

A partir de décembre 2008, RCF 61, la radio sur laquelle vous retrouvez chaque mois les interviews d'ecosavoir, va augmenter de manière significative sa zone d'écoute dans l'Orne.

Voici un point sur l'ensemble des fréquences sur lesquelles vous pourrez bientôt retrouver ecosavoir et l'ensemble des programmes de RCF dans l'Orne :
  • RCF en FM à L'Aigle sur 106.0

  • RCF en FM à Alençon sur 93.8

  • RCF en FM à Argentan sur 93.4

  • RCF en FM à Flers sur 103.8
    (au lieu de 87.7 aujourd'hui)
  • RCF en FM à La Ferté-Macé sur 102.2
  • RCF en FM à Mortagne-au-Perche sur 91.7
  • RCF en FM à Sées sur 93.4
A bientôt sur RCF et sur ecosavoir.net !

lundi 22 septembre 2008

La fête au potager

Bravo aux organisateurs et partenaires de « La fête au potager » qui se tenait au Domaine du Gasseau, dans les Alpes Mancelles et sarthoises, le week-end du 20 et 21 septembre.

Au programme : savoureux buffet froid préparé par Carine et Ludovic Luchier, musique avec les groupes Vent d'Ouest et fusion jazz-klezmer, balade contée, ateliers pour enfants, ... et soleil !


lundi 15 septembre 2008

Les interviews d'ecosavoir > septembre 2008 : un chantier pédagogique à l'écomusée du Perche

« Fabriquer des toilettes sèches », c'est à cette tâche que se sont attelés 5 adolescents encadrés de professionnels cet été pendant une semaine en plein mois de juillet.

A titre de complément d'information à notre émission de septembre 2008, ecosavoir.net vous recommande les ouvrages suivants :

Un petit coin pour soulager la planète : Toilettes sèches et histoires d'eau
de : Christophe Elain
éditions : Association Eauphilane (1 novembre 2007)
ISBN-10 : 2953087702
ISBN-13 : 978-2953087703




Economiser l'eau et l'énergie chez soi : Guide pratique des solutions simples et rentables
de : Jean-Paul Blugeon
éditions : Edisud (20 septembre 2007)
ISBN-10 : 2744906778
ISBN-13 : 978-2744906770

dimanche 7 septembre 2008

Sur ecosavoir, en septembre 2008, avec R.C.F. 61

Nous nous sommes rendu à l'écomusée du Perche de Saint-Cyr la Rosière pour y visiter un chantier pédagogique.

« Fabriquer des toilettes sèches », c'est à cette tâche que se sont attelés 5 adolescents encadrés de professionnels cet été pendant une semaine en plein mois de juillet.

Ces jeunes ont ainsi pu se former concrètement à l'écoconstruction en faisant oeuvre utile :



Ecosavoir était au rendez-vous le premier jour du chantier : retouvez l'émission sur R.C.F. 61 (91.7 FM) :

  • le mardi 9 septembre à 20 h 15,
  • le jeudi 11 septembre à 11 h 45,
  • le samedi 13 septembre à 8 h 45

et prochainement sur ce blog !

lundi 1 septembre 2008

Les pauses musicales d'Ecosavoir sur ecosavoir.net

Lorsque vous écoutez Ecosavoir à la radio sur RCF, l'émission comprend une pause musicale que vous ne retrouvez pas dans la version "web" de l'émission, sur ecosavoir.net

A la place, dans le bandeau vert sur la droite du site, ecosavoir.net vous propose de retrouver un petit jukebox qui s'enrichira au fur et à mesure de la mise en ligne des émissions, des différents morceaux qui auront constitué les pauses musicales sur RCF.

ecosavoir : en quelques mots...

Ecosavoir est d'abord une émission mensuelle que j'anime bénévolement sur RCF 61 (Radio Chrétienne Française) et qui porte sur la transmission des savoir-faire locaux, écologiquement responsables, dans l'Orne.

A l'heure où tout est mondialisé et standardisé, il m'a paru intéressant de (re)découvrir l'identité d'un territoire au travers de ses savoir-faire. Les savoir-faire sont une richesse, à la fois source de lien-social, de créativité et d'innovation.La vocation d'Ecosavoir est d'être à l'écoute, grâce à la radio, de ces particuliers qui connaissent les gestes, le paysage, les matériaux, les éléments, et pratiquent avec passion leur art.

En ces temps où l'on nous parle de développement durable, ce ne sont là ni les entreprises multinationales, ni les pouvoirs publics qui montrent le chemin, mais tout simplement nos aînés ou toute personne (votre voisin peut-être...?) qui expérimentent, cherchent, s'amusent ... à faire du pain de qualité, du miel, du cidre ; produire de l'énergie renouvelable gràce au vent ou à nos haies ; construire une maison avec des matériaux telles que l'argile, la chaux ou la paille... Les idées sont presque inépuisables.

Ce blog est le reflet en texte et en image de rencontres effectuées dans le cadre d'Ecosavoir. Vous pourrez y réecouter l'émission, approfondir une question grâce à notre librairie, échanger des points de vue, en un mot vous associer à cette démarche de vulgarisation de savoir-faire exemplaires.

N'hésitez pas donc à apporter votre grain de sel !

Pour contacter ecosavoir

Vous avez une idée d'interview pour une prochaine émission ? Vous souhaitez nous faire part de votre avis sur une émission ? Nous suggérer un contenu pour le blog ecosavoir.net ? Bref, vous souhaitez joindre ecosavoir ? Rien de plus simple : il vous suffit de remplir ce petit formulaire et de nous l'envoyer !

Au plaisir de vous lire !

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dimanche 15 juin 2008

Les interviews d'ecosavoir > juin 2008 : Roule ta bosse


L'écologie au pas du cheval à Montchevrel.

Dans cette seconde partie de notre émission de juin 2008, Philippe Berthé nous accueille au sein d'une grande bâtisse construite à base de pierre et d'argile pour s'entretenir avec nous de l'activité de l'association qu'il a créée : « Roule ta bosse ».

Au menu de cette saison 2008 : promenade en attelage, fabrication du pain, ateliers, spectacles ... et une autre conception du progrès.

dimanche 1 juin 2008

Les interviews d'ecosavoir > juin 2008 : un artisan girouettier au Mage


Dans cette première partie de notre émission de juin 2008, Thierry Soret nous explique les principes de fabrication de ses girouettes, résistant au temps et apportant aux paysages une part de rêve et de poésie.

Découvrons ensemble ces mystérieuses roses des vents...

...et pour en voir davantage encore, rendez-vous ici.

vendredi 9 mai 2008

Les interviews d'ecosavoir > 1er semestre 2008 : travailler l'argile (2ème partie)


Entre Saint-Maurice les Charencey et Tourouvre, plongée au sein de la briqueterie traditionnelle de Hubert Fontaine, briquetier de père en fils depuis 1890 !

vendredi 2 mai 2008

Les interviews d'ecosavoir > 1er semestre 2008 : travailler l'argile (1ère partie)

Pascale Charrier nous fait partager son goût pour la faïence.

Un entretien à la fois pédagogique et personnel sur son itinéraire d'artiste.