Au feu ! au feu !

Laurent Fontaine, gérant de la briqueterie des Chauffetières, que nous étions allés visiter au printemps 2008, cuisait la semaine dernière quelque 10 000 briques selon la méthode traditionnelle au feu de bois : 23 rangs de briques sagement érigées dans la chambre du four, 45 heures de cuisson, beaucoup de fatigue mais aussi de plaisir du travail bien fait.

Les interviews d'ecosavoir > juin 2009 : le plaisir de la pêche dans l'Orne

Ecosavoir a rencontré en juin monsieur Jean-Paul Doron, Président de la Fédération Départementale de la Pêche de l'Orne.

Dans l'interview du mois, Jean-Paul Doron nous explique avec passion les atouts d'un département richement pourvu par son réseau hydrographique et le rôle de ce loisir très pratiqué pour la préservation de la qualité des cours d'eau et de la biodiversité.

Bonne écoute :

Vous trouverez également toute information complémentaire sur les sites :

• Fédération Départementale de la Pêche :
  http://www.federationpeche.fr/61

• Direction Départementale de l'Agriculture et de la Forêt :
  http://ddaf61.agriculture.gouv.fr

Bonnes vacances à tous !