Sur ecosavoir, en octobre 2008, avec R.C.F. 61

Pour l'émission Ecosavoir d'octobre, nous sommes allés rendre visite à Monsieur Philippe Brand qui nous a accueilli au sein de son asinerie : un élevage d'ânesses laitières servant à la production de produits cosmétiques.

Baudet du Poitou, Grand Noir du Berry, Ane du Cotentin...

Monsieur Brand nous présente, en lisière de la forêt d'Ecouve, la spécificité de ce quadripède, avant de nous expliquer les secrets de sa fabrication artisanale.

Retouvez l'émission sur R.C.F. 61 :

• le mardi 14 octobre à 20 h 15
• le jeudi 16 octobre à 11 h 45
• le samedi 18 octobre à 8 h 45

...et prochainement sur ce blog !

En attendant, pour en savoir plus sur ce sujet, ecosavoir.net vous recommande ces bonnes adresses :

• http://www.melisane.fr/
• http://www.asinerie.net/
• http://www.bourricot.com/