Au feu ! au feu !

Laurent Fontaine, gérant de la briqueterie des Chauffetières, que nous étions allés visiter au printemps 2008, cuisait la semaine dernière quelque 10 000 briques selon la méthode traditionnelle au feu de bois : 23 rangs de briques sagement érigées dans la chambre du four, 45 heures de cuisson, beaucoup de fatigue mais aussi de plaisir du travail bien fait.