Joyeux Noël

Heureuses fêtes de fin d'année !

Dessin de Martin Vidberg, tiré de L'Actu en Patates

Les interviews d'ecosavoir > saison 2008 : Les stages écologiquement responsables de Savoir-faire et Découverte

Dans cette interview diffusée courant 2008 sur RCF 61, Arnaud Trollé, Directeur et fondateur de l'Association "Savoir-faire et Découverte", nous explique comment cette association, avec son réseau de quelque 160 professionnels au travers la France, peut nous aider à faire nous-mêmes dans des domaines aussi variés que la restauration écologique, l'art et la décoration, les produits naturels, la cuisine, la vie au naturel et le bien-être...

L'association, née dans l'Orne au tout début de années 2000, a sa propre charte répondant à des critères de qualité d'accueil, de pédagogie et d'engagement éco-responsable.

2ème assises nationales de l'éducation au développement durable à Caen

Les 2es Assises nationales de l’éducation au développement durable se tenaient à Caen les 27, 28 et 29 octobre 2009.

Voici deux interview de contributeurs peut-être visionnaires du citoyen de demain, tous deux écrivains. Dans l'ordre, Pierre Rabhi et Hervé Kempf.

Pierre Rabhi

Hervé Kempf

Bonne écoute !

1er festival "Mange ta soupe !" à Carentan (50)

Les Irlandais ont la Guiness, ou le Whisky, pour faire la fête,
Carentan inaugure, elle, sa première fête intitulée "Mange ta soupe !"

Rien de telle qu'une bonne soupe de légumes quand les jours raccourcissent ! Celle servie du mercredi 21 au dimanche 25 octobre sera très veloutée dans la Manche, avec des ateliers, concerts, expos, invités...

Une première en Normandie et pour cet "éco-festival" où les valeurs de convivialité, solidarité, éco-responsabilité auront toute leur place (voir à ce sujet la charte sur le très beau site de l'association Mange ta soupe ! )

Ne surtout pas manquer le concours de soupes samedi 24 octobre, de 18 heures à 21 heures.

Nous vous tiendrons informés des "retours" de cette première.

Bon appétit !

Vélorails, véloroutes, voies vertes !

A nous de vous faire préférer le vélo !



A l'instar de nos cousins de Seine-Maritime, dans ce reportage diffusé sur Seine-Maritime TV, entre Les Loges et Etretat, divers moyens de pédaler remplacent peu à peu nos anciennes lignes de fret SNCF (pas pour le même usage, évidemment !).

Dès le début de l'année 2010, dans l'Orne, nous disposerons pour notre part d'une voie verte de 65 kilomètres entre Alençon et Condé-sur-Huisne, traversant les Parcs Naturels régionaux du Maine et du Perche, selon le trajet ci-après (source Ouest-France).



Ce nouvel aménagement, mis en oeuvre par un syndicat mixte regroupant plusieurs communes, aura pour vocation de permettre aux usagers d'allier une pratique sportive et de loisirs non polluante, et la découverte d'une région.

Nous vous renvoyons sur le site voieverte61.site.voila.fr pour plus d'information, en espérant que cette voie puisse être un nouveau pas vers la découverte de savoir-faires locaux et aussi écologiquement responsables.

A suivre !

Deuxièmes assises nationales de la terre crue - Carentan (Manche), 1er, 2 & 3 octobre 2009

A l'occasion de la mise en place de l'exposition "Terre de bâtisseurs", le Parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin accueillera les 1er, 2 et 3 octobre 2009 à Carentan (Manche), les deuxièmes assises nationales de la construction en terre organisées par l'AsTerre.

Deux thèmes principaux d'échange seront donc proposés :
d'une part, la terre comme matériau écologique utilisable en aménagement, amélioration thermique et décoration de tout type de construction ancienne,
d'autre part, la rénovation du patrimoine en terre crue, la maîtrise des techniques de restauration et les évolutions et adaptations nécessaires de ce patrimoine pour répondre aux exigences de plus en plus fortes des réglementations thermiques notamment.
Pour en savoir plus http://www.asterre.org/spip.php?article162
Contact : AsTerre ou François Streiff

C'est quand le bonheur ?

Il n'y a pas si longtemps, ceux qui avaient l'espérance de jours meilleurs étaient volontiers taxés d'"utopistes"... Mais voilà qu'au sein de nos économies mondialisées, les dirigeants s'interrogent soudainement sur la notion de bonheur, le seul indicateur qui prévale en ce moment, ce cher Produit Intérieur Brut, ayant du plomb dans l'aile.

Ce dernier, ne réflètant qu'imparfaitement l'état de notre "richesse", trouvons d'autres indicateurs prenant en compte la qualité de vie, notre santé, les inégalités, l'accès à l'éducation...
L'idée du rapport Stiglitz, de s'interroger sur la notion de progrès, est certainement intéressante, mais alors, pourquoi avoir laissé l'exclusivité de cette réflexion aux seuls économistes ? Les philosophes ou tout membre de la société civile ne sont-ils pas autant légitimes pour avoir voix au chapitre ?

Si chacun a plus ou moins une idée précise du bonheur et se dit, selon les sondages, "heureux" sur un plan personnel, on voit bien que l'idée d'un bonheur collectif est de plus en plus mise en doute. Il faudra bien, pourtant, s'y pencher, inventer d'autres lendemains, en laissant toutes leurs parts aux activités utiles à la cohésion de notre société, et pas seulement aux activités lucratives.

Pause...

Deux ans d'"éco-reportage" avec RCF 61 qui a bien voulu me préter un micro et une demi-heure d'antenne chaque mois... J'ai aimé les rencontres avec des personnes passionnées, tissant d'autres rapports, poétiques ou respectueux, avec l'environnement au sens large. Il y a bien des richesses, toujours nouvelles, à explorer dans les savoir-faire éco-responsables.

Je ferai donc une pause cette année, en remerciant l'équipe d'RCF 61, mais Ecosavoir poursuivra son aventure, peut-être autrement, l'an prochain.

En attendant, je ne manquerai pas de vous faire part sur ce blog d'autres coups de coeur, comme par exemple le projet d'Alexis Lis et Goulven Maréchal, joliment nommé "Du vert dans les oreilles". Alexis et Goulven ont choisi de parcourir la France à la recherche d’initiatives dans les domaines de l’agriculture et, par extension, des modes de vie durables, avec là encore la radio et le son comme support.


Vous pouvez suivre nos deux amis bretons, que nous avions croisé dans l'Orne au printemps, sur leur site http://www.duvertdanslesoreilles.fr/

A bientôt sur le blog

De la terre cuite à la terre crue...

Voilà un ouvrage qui "tombe à pic" : au moment où il n'a jamais été autant question d'économie d'énergie, le CRéCET de Basse-Normandie, dans le cadre du Programme d'initiative Communautaire Equal, a réalisé une synthèse très documentée sur les savoir-faire liés à la construction en terre crue, en Basse-Normandie.

La bauge, le torchis sont en effet des techniques qui, par leurs qualités iso-thermiques, et le peu de transformation et de transport qu'elles exigent, présentent des caractéristiques très avantageuses dont la construction contemporaine pourrait s'inspirer.

Pour plus de précisions, rendez-vous sur http://www.crecet.org/

Bonne lecture !

Au feu ! au feu !

Laurent Fontaine, gérant de la briqueterie des Chauffetières, que nous étions allés visiter au printemps 2008, cuisait la semaine dernière quelque 10 000 briques selon la méthode traditionnelle au feu de bois : 23 rangs de briques sagement érigées dans la chambre du four, 45 heures de cuisson, beaucoup de fatigue mais aussi de plaisir du travail bien fait.

Les interviews d'ecosavoir > juin 2009 : le plaisir de la pêche dans l'Orne

Ecosavoir a rencontré en juin monsieur Jean-Paul Doron, Président de la Fédération Départementale de la Pêche de l'Orne.

Dans l'interview du mois, Jean-Paul Doron nous explique avec passion les atouts d'un département richement pourvu par son réseau hydrographique et le rôle de ce loisir très pratiqué pour la préservation de la qualité des cours d'eau et de la biodiversité.

Bonne écoute :

Vous trouverez également toute information complémentaire sur les sites :

• Fédération Départementale de la Pêche :
  http://www.federationpeche.fr/61

• Direction Départementale de l'Agriculture et de la Forêt :
  http://ddaf61.agriculture.gouv.fr

Bonnes vacances à tous !

brocante apicole à Neuville près Sées

Dimanche 28 juin 2009, l'Union Apicole de l'Orne organisait une brocante apicole dans ses locaux de "La Dultière" à Neuville-Près-Sées, avec au programme, des présentations de ruches et de matériel, et en vedette, l'abeille noire, espèce locale aujourd'hui menacée.

L'Union Apicole Ornaise est un réseau d'aide et de conseil proposant à ses adhérents : stages de formation, information, prêt de matériel, groupement d'achats ... Le syndicat est aussi co-organisateur de La fête de l'abeille dans le département avec l'Ecomusée du Perche.

La poule à Colin

"Colin a t’une poule qui pond tous les matins (bis)

Elle a été faire sa ponte dans la cour à Martin"

A propos de basse-cour, voici l'histoire d'une poule devenue célèbre grâce au répertoire traditionnel québécois : "La poule à Colin" chantée par La bottine souriante et, plus proche de nous, le groupe "Mes souliers sont rouges"

La poule à Colin
Colin a t’une poule qui pond tous les matins (bis)
Elle a été faire sa ponte dans la cour à Martin
Sur l’eau, sur la rivière, sur le bord de la mer
Sur l’eau, sur la rivière, sur le bord du vaisseau (bis)
Martin a pris sa fourche lui a cassé les reins (bis)
Il en fit une fricasse pour dimanche au matin ...
Tout le monde de la paroisse y est venu saucer son pain (bis)
Ainsi qu’monsieur le curé qui y est venu saucer le sien
Trouva la sauce si bonne qu’il s’y trempa les mains (bis) Des mains bien jusqu’aux coudes, des coudes jusqu’aux reins
Il en fit perdr’ la messe à tous ses paroissiens (bis)
A toutes ces bonnes p’tites vieilles qu’en ont tant de besoin
A toutes ces bonnes p’tites vieilles qui en ont tant de besoin
Ainsi finit l’histoire de la poule à Colin

Source : http://www.medietrad.com/chant.php?cid=212

Les interviews d'ecosavoir > mai 2009 : la renaissance de La Merlerault

Mal adaptée à la production intensive et à la concurrence mondiale du dernier siècle, la poule Le Merlerault, seule race avicole originaire du département avait totalement disparu.

C'est aujourd'hui grâce à Michel Jore, Président de la Société Départementale d'Aviculture, et au Parc Naturel Régional Normandie Maine que sa réintroduction dans l'Orne a été rendue possible :

Dans notre interview de mai, Michel Jore, accompagné de Stéphanie Audrain, Directrice de l'exploitation du Lycée Agricole de Sées, nous expliquent comment ils participent activement à la renaissance d'une race avicole emblématique d'un terroir et d'une région.

L'élevage de "La Merlerault" et la pratique de la pêche dans l'Orne

La "Merlerault" est une race de poule locale ayant disparu au milieu du siècle dernier et qui, grâce à l'opiniatreté de Michel Jore existe de nouveau, avec le concours du Lycée Agricole de Sées qui en fait l'élevage.

L'interview de Michel Jore, Président de la Société d'Aviculture de l'Orne et de Stéphanie Audrain, Directrice de l'exploitation pédagogique du lycée agricole a été diffusée sur RCF 61 en mai et sera bientôt disponible en écoute sur le blog Ecosavoir.

Par ailleurs, Ecosavoir proposera prochainement une interview de Jean-Paul Doron, Président de la Fédération Départementale de Pêche de l'Orne qui nous évoquera les projets de la fédération et le rôle de ce loisir en terme de protection et de découverte du milieu aquatique.

A découvrir :

• mardi 9 juin à 20 h 15
• jeudi 11 juin à 11 h 45
• samedi 13 juin à 8 h 45

Sur RCF 61 et bientôt sur ce blog.

La charte de l'AMAP d'entrePOTE

Dans son excellent ouvrage, "Ceux qui font bouger la France" Philippe Bertrand, animateur de l'émission Carnets de campagne, diffusée chaque jour à 12 h 30 sur France Inter, témoigne d'initiatives d'acteurs locaux oeuvrant pour une autre qualité de vie dans notre beau pays.

Page 222 : voici l'exemple d'une AMAP de Roanne, partie de l'initiative de cinq amis de longue date souhaitant explorer de nouveaux modes de vie et de consommation.



Le résultat est au rendez-vous puisqu'entrePOTE (Entreprise, Paysans, Ouvriers, Travailleurs, Equitables) a diversifié ses activités allant des énergies renouvelables à l'écoconstruction.

EntrePOTE, c'est aussi la recherche d'une alternative à une crise de civilisation, résumée à une charte (revigorante) d'une trentaine de pages (lien ci-dessous).

Bonne lecture et bravo à "Ceux qui font bouger la France"... dans le bon sens.

http://www.entrepote.org/fichiers/download/projet%20entrepote.pdf

La soupe sauvage de "Roule ta bosse"

"Roule ta bosse !" vous connaissez ?

L'association, qu'Ecosavoir était venue visiter en juin 2008, construit depuis trois ans un éco-habitat en pisé que vous pouvez découvrir sur la commune de Montchevrel au lieu dit "Cléraunay".

Toute l'année, l'association organise des stages d'initiation aux différentes techniques de la terre et de ses usages dans le bâtiment.

Ce week-end de l'ascension, Philippe vous propose une nouvelle rencontre à thème autour de la cueillette des plantes locales, avec en plus un petit marché de producteurs locaux et des ateliers ouverts à tous.

L'équipe de Roule ta bosse vous attend donc auprès de la marmite !
Tel : 06 12 82 65 94
asso.rouletabosse@gmail.com

Les interviews d'ecosavoir > avril 2009 : l'association Phyt'Orne

Avant la médecine moderne, les plantes étaient utilisées à titre quasi familiale pour lutter contre les virus et autres maladies. Les haies constituaient ainsi notre boîte à pharmacie !

Cette médecine préventive existe aujourd'hui au travers de la phytothérapie et l'aromathérapie.

PHYT’ORNE est une association loi 1901, créée en 2006 dans l’Orne pour la promotion, la vulgarisation et la recherche dans les domaines de la phytothérapie, de l’aromathérapie et du bien-être.

Yvan Hacherez, l'un des fondateurs de l'association, nous détaille ici les propriétés curatives de certaines plantes, sans oublier d'inviter à la prudence et à toujours suivre l'avis d'un médecin.

Voici le site de l'association : http://phytorne.free.fr/

Pour en savoir plus, ecosavoir.net vous recommande la lecture ce petit ouvrage aux éditions Ouest-France, Vieux remèdes en Normandie écrit par Juliette Brabant-Hamonic, Pharmacienne d'officine et ethnopharmacologue, et illustré par Dominique Mansion.

Un petit bonus pour finir : en exclusivité, le "off" de l'interview, qui n'a pas été diffusé à la radio :

Rencontre avec l'association Phyt'Orne en avril

Ecosavoir a rencontré au jardin expérimental d'Alençon l'association Phyt'Orne, créée il y a trois ans par Yvan Hacherez afin de faire découvrir les bienfaits des plantes.

Interview pleine de saveur à découvrir la semaine prochaine sur RCF 61 et prochainement sur Ecosavoir.net

Sur votre agenda : l'association Phyt'Orne sera présente le week-end du 1er mai organisé par l'Eco del camp-bio à Montmerrei dans l'Orne.

Pour tous renseignements sur le programme de ce week-end sur les savoir-faire et les pratiques alternatives, organisé par l'association Arts terre native, rendez-vous sur le site asso-atn.e-monsite.com

Printemps bio (suite)

Dans le cadre de notre thématique "printemps bio" et en continuité de notre interview sur l'AMAP du Mêle-sur-Sarthe et l'organisation de l'Ecosalon d'Argentan par Bio Sur Orne, voici le premier printemps des AMAP, manifestation coordonnée par le mouvement interrégional des AMAP, du 21 mars au 21 juin, dans toute la France.

Pour tout renseignement, se rendre sur le site http://miramap.org/

15 ème édition du ciné-environnement à Sées

Comme à chaque édition, les étudiants organisateurs du festival nous proposent un riche programme avec la présence cette année de Jean-Marie Pelt, vendredi 27 mars, au cinéma "Le Rex" à Sées (61). Retrouvez tous les détails de cette semaine sur :

http://cine.environnement.free.fr

Les interviews d'ecosavoir > mars 2009 : L'AMAP du Mêle-sur-Sarthe

Pour notre rendez-vous de mars, François Mailait co-fondateur de l'AMAP du Mêle-sur-Sarthe il y a trois ans, nous invite à discuter en compagnie d'Annick, "Amapienne de la première heure", de ce mode de consommation solidaire et responsable. Pour l'occasion, la yourte de François avait été transformée en studio de radio.

Merci à François et Isabelle Mailait pour leur accueil et à Annick pour sa participation à l'enregistrement.

Pour aller plus loin, ecosavoir.net vous recommande la visite de ces sites :

• Les collectifs d'achat et AMAP de l'Orne, à retrouver sur :
  http://www.bio-normandie.org/
  


• "Concommer bio malin" sur Bioconsomacteurs.org :
  http://www.bioconsomacteurs.org/page.php?page=blog&id=1979&type=solutions

Le magazine Village propose un numéro entièrement consacré aux producteurs fermiers qui font le choix de la vente directe et privilégient un développement durable et des circuits courts. Pour mieux comprendre les enjeux de la vente directe, les perspectives de développement, la part du bio, les filières, les différents modes de commercialisation (vente à la ferme, marchés, magasins collectifs, Amap, vente par correspondance…).

Au sommaire de ce numéro à lire absolument :

Vous avez-dit produits fermiers ?
Devenir producteur fermier
Nous, producteurs...
De l'étal à la souris
La tentation bio
Circuits courts ou court-circuit ?

Printemps bio

Voici venu, avec les premières fleurs, le mois de mars : les jours rallongent et les oiseaux retrouvent vie.

Avec l'arrivée du printemps, nous allons participer, selon nos disponibilités, à des initiatives locales en matière de jardinage et de connaissances de produits du terroir, en essayant de mieux comprendre les attentes et les exigences de ceux qui produisent et consomment « bio ».

Une enquête baromètre CSA – agence – bio d' Octobre 2008 confirme une consommation toujours à la hausse des produits Bio par les français. 44% des Français ont consommé un produit bio au moins une fois par mois en 2008 et 39% en ont acheté dans les 4 semaines précédant l’enquête.

Retrouvez ce mois-ci dans Ecosavoir :

Le programme de l'ECOSALON d'ARGENTAN

Hall des Expositions 14 -15 mars
soirée inauguration vendredi 13 mars
Pour en savoir plus, rendez-vous sur http://biosurorne.over-blog.com/

L'interview du mois consacrée à l'AMAP du Mêle-sur-Sarthe en FM sur R.C.F. 61 :

• mardi 10 mars à 20 h 15
• jeudi 12 mars à 11 h 45
• samedi 14 mars à 8 h 45

... et bientôt sur le blog ecosavoir.net

Il existe une vingtaine d'associations pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) en Basse-Normandie. Ce partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale est en pleine expansion depuis l'an 2000, date à laquelle ce système est arrivé en France.

Les interviews d'ecosavoir > 2008 : De la tomme de vache à base d'herbe...

... et de foin. Vive l'herbe ! C'est ce slogan cher à André Pochon, célèbre figure agricole, que nous reprenons ici en visitant l'exploitation de Stéphanie Conrad et Thierry Colette à Saint-Léger-Sur-Sarthe, près du Mêle-sur-Sarthe.

Stéphanie Conrad et Thierry Collette se sont associés en août 2006 et produisent yaourts, lait, crème, fromage blanc, riz au lait et une très recherchée tomme de vache, produits sans ensilage, à base d'herbe.

L'herbe permet d'abord d'économiser la moitié de l'énergie par rapport à une culture de céréales ou de maïs. C'est donc autant de gaz à effet de serre en moins. Sans compter l'absence de nitrates et de pesticides.

A découvrir aussi dans cette interview qui a été diffusée dans une de nos émissions Ecosavoir de l'an passé (2008) : le système du séchage de foin en grange expliqué par Thierry Collette.

Et comme toujours, voici quelques "bonnes adresses" que vous propose ecosavoir.net pour aller plus loin sur le sujet :

• EARL du P'tit Bois - Le Champ Laudier - 61170 ST LEGER SUR SARTHE
  Tél : 02 33 28 09 98 - Mél : conradsf@hotmail.fr
  
• Le savoir-faire du foin séché en grange, à retrouver sur :
  http://www.segrafo.com/
  
• Les Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Rural ont pour objet d'accompagner et d'appuyer toute initiative locale pour redynamiser les territoires ruraux et développer des filières agricoles, dans une démarche de développement durable. Découvrez-les sur :
  http://www.civam.org/

Les interviews d'ecosavoir > février 2009 : L'huile végétale pure de la CUMA de Beaulieu

Produire soi-même l'énergie nécessaire au fonctionnement d'une exploitation laitière et à l'alimentation du bétail : voici le pari énergétique autour duquel s'est constitué la CUMA (Coopérative d'Utilisation du Matériel Agricole) de Beaulieu, et qu'ecosavoir vous propose de découvrir dans son émission de février 2009.

Sur ecosavoir, en février 2009, avec R.C.F. 61 : l'huile végétale pure de la CUMA de Beaulieu

Produire soi-même l'énergie nécessaire au fonctionnement d'une exploitation laitière et à l'alimentation du bétail : voici le pari énergétique lancé lors d'une réunion sur les énergies renouvelables à laquelle assistaient en 2007 des élus et des agriculteurs de Beaulieu, village situé entre L'Aigle et Mortagne, dans l'Orne.

6 agriculteurs se sont ensuite associés au sein d'une CUMA (Coopérative d'Utilisation du Matériel Agricole) afin d'installer et faire fonctionner une presse à huile au Petit Routis, au sein de l'exploitation de Gilles Recton.


Quelque 2 ans après, les bénéfices de l'Huile Végétale Pure (HVP), obtenue par pression à froid, sont multiples, à la fois pour l'alimentation du bétail et la production du carburant servant au matériel agricole.

Le tourteau, sorte de résidu issu de la presse, peut par ailleurs servir de substitut au soja, aliment d'importation pour les vaches, et même de combustible pour se chauffer. L'exploitation devient ainsi plus autonome et moins consommatrice en CO2.

Rendez-vous pour en savoir plus sur RCF 61 mardi prochain 10 février à 20 h 15, jeudi 12 février à 11 h 45 et samedi 14 février à 8 h 45, et prochainement sur ecosavoir.net.





Les qualités culinaires de l'huile végétale pure sont aussi réelles, comme le démontre ce document du site cuma.fr.

Le calendrier 2009 Petites Graines

L'édition 2009 du calendrier de portage de l'association Petites Graines, est en vente sur le site de boutique en ligne :

• http://www.petitesgraines.fr/catalog

Vous trouverez également sur ce site, des jouets écologiques, vêtements pour enfants, produits de soins corporels, couches lavables, écharpes de portage, ainsi que de la documentation et des conseils...

Petites Graines est une association (loi 1901) créée en août 2006 afin de promouvoir différents objectifs au niveau départemental et régional, notamment en régions Pays de la Loire et Basse-Normandie, à savoir :

• l'éveil et l'épanouissement des jeunes enfants
• le soutien à la parentalité
• la sensibilisation à l'écologie

L'association est active en Loire-Atlantique et aussi dans l'Orne !

Pour les familles de la Basse-Normandie, rendez-vous sur le blog Petites Graines Alençon :

• http://alencon.petitesgraines.fr/

Vous pourrez obtenir toute information auprès de Sophie Chapon :

• au 02 43 08 03 68
• ou l'adresse mail suivante : chapon.sophie@wanadoo.fr

Avec l'association Petites Graines, l'écologie est aussi une histoire de famille !

Les interviews d'ecosavoir > janvier 2009 : La Saint-Paul, nouvelle bière de dégustation

"La bière est une boisson alcoolique fermentée, faite avec de l'orge germée et aromatisée avec des fleurs de houblon" indique le Petit Robert. Cette définition, simple, résume en fait un processus complexe et très élaboré.

Pour cette première émission de l'année 2009, nous vous proposons de réveiller vos papilles avec la bière artisanale d'exception brassée par Dominique Grédigui, au Ménil-Bérard, dans l'Orne.

Si vous désirez en savoir plus ou visiter la brasserie de monsieur Grédigui et son association, contactez Ecosavoir ou directement M.Grédigui et son association à l'adresse suivante :

La Corderie
61270 Le Ménil Bérard
Tél. : 02.33.34.11.62

Nous vous proposons par ailleurs de vous rendre sur le site personnel de Christian Séon, déniché pour vous sur la toile par ecosavoir.net, qui répertorie de façon pédagogique une grande diversité de bières artisanales.

Sur ecosavoir, en janvier 2009, avec R.C.F. 61 : une nouvelle bière de dégustation, la Saint-Paul

Restons dans l'esprit des fêtes en ce début 2009 et partons à la découverte d'une bière artisanale de qualité, produite au Ménil-Bérard, près de Moulin-La-Marche, sous forme associative, par Dominique Grédigui.

Une interview à écouter sans modération dans quelques jours sur RCF 61 et bientôt sur ce blog.

Bonne année à tous, en compagnie d'Ecosavoir, sur RCF 61 et sur ecosavoir.net